Три способа как приготовить яйцо пашот

Сегодня известный кулинар Джейми Оливер расскажет нам три простых способа приготовление легендарного блюда — Яйцо пашот.

Это традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом «пашот»: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.