Салат из кабачков, помидоров и болгарского перца на зиму

Рецепт салата из кабачков смотреть полностью https://vk.cc/8rNbVW

Для салатов использовать лучше молодые кабачки, по размеру которые чуть больше огурцов. Вкус таких кабачков будет очень нежный, с ореховым легким привкусом, семечки мелкие, а кожица тонкая, что на ее можно и не обращать внимания.