În România mai sunt doar două fabrici de zahăr din 33

Zahărul conduce în topul scumpirilor, cu o creștere anuală a prețului de aproape 60%. Producția locală a scăzut atât de mult după 1990, încât aproape tot zahărul pe care îl consumăm provine acum din import, la prețuri tot mai mari. Suprafețele cultivate cu sfeclă de zahăr s-au redus de 16 ori. Fermierii care nu au renunțat la această cultură spun însă că afacerea poate fi profitabilă și fac eforturi să crească producția.