Маринованная капуста рецепт быстрого приготовления

Маринованная капуста рецепт https://vk.cc/8BVdjW

Рецепт:
Капуста - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Вода - 500 мл
Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л.
Сахар - 7 ст. л.
Соль - 1 ст. л.
Масло подсолнечное - 80 мл